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Voisin de sa capitale Aigues-Mortes, le Domaine Royal de Jarras est une découverte extraordinaire.

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Voisin de sa capitale Aigues-Mortes, le Domaine Royal de Jarras est une découverte extraordinaire. Ce vignoble des Sables, est planté sur une île jadis dénommée Isle de Stel, chargée d’histoire et des bruits des chevaliers qui suivirent le roi Saint-Louis dans ses croisades pour les Terres Saintes.

À la fin du XIème siècle, la jeunesse s’enflamme pour la libération du tombeau du Christ à Jérusalem, et se mobilise pour une aventure hors normes derrière Godefroy de Bouillon.

Bertrand, fils de Raymond de Saint-Gilles, Comte de Toulouse, se croisa et partit pour La Terre Sainte en 1109.

Avant de se croiser, Bertrand avait fondé l’Hôpital, qui devint le Grand Prieuré de Saint-Gilles, la plus ancienne des maisons d’Europe de l’ordre de Saint-Jean-de-Jérusalem.

Un vignoble implanté sur une île chargée d’Histoire

Ce prieuré était un hospice destiné à recueillir les pèlerins prêts à partir pour La Terre Sainte, ou ceux qui en revenaient. Ce rôle lui permit de bénéficier des largesses des princes et des seigneurs partisans des croisades.

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Ce prieuré était un hospice destiné à recueillir les pèlerins prêts à partir pour La Terre Sainte, ou ceux qui en revenaient. Ce rôle lui permit de bénéficier des largesses des princes et des seigneurs partisans des croisades.

Cette commanderie templière va acquérir de nombreux domaines tels que le Daladel, Saint-Jean-de-la Pinède et, à la fin du XIIème siècle, l’île de Stèle où étaient situés, au nord, les entrepôts maritimes.

En 1240, Louis IX, qui veut un port français pour le transport des troupes, s’intéresse à la position stratégique que représente Aigues-Mortes avec son accès direct à la mer Méditerranée. Il obtint des moines de l’Abbaye de Psalmody, auxquels appartient la ville, sa rétrocession. Louis IX, fortifiera la ville et agrandira par la suite le territoire royal.

C’est à cette période que les vins du Languedoc commencèrent à être exportés. Les traces du passé existent toujours grâce au bornage réalisé en 1656 et en 1764, grâce à Louis Sequin, géomètre de l’ordre. La borne du Domaine Royal de Jarras atteste de toute cette histoire.

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